Máster Dirección y Ejecución de Instalaciones Frigoríficas

Descripción

Especialízate en el diseño y la ejecución de instalaciones frigoríficas

El Máster Dirección y Ejecución de Instalaciones Frigoríficas está orientado a quienes necesitan dominar el ciclo completo de una instalación de frío: desde el planteamiento técnico y el dimensionamiento hasta la puesta en marcha, la validación y la mejora del rendimiento. Se trata de una formación enfocada a entornos reales de frío comercial e industrial, donde la normativa, la seguridad, la eficiencia energética y la continuidad de servicio son factores decisivos.

El programa se apoya en un temario amplio y aplicado, organizado por módulos, disponible en una plataforma digital para avanzar con flexibilidad. Esta Formación 100% online se centra en el acceso al contenido y en la comprensión progresiva de cada bloque, con una estructura diseñada para convertir el temario en criterio técnico y capacidad de decisión.

Qué incluye el temario: una visión completa del frío industrial y comercial

En el sector del frío, cada elección cuenta: refrigerante, esquema de ciclo, componentes, redes, aislamiento, automatización y protocolos de puesta en marcha. Por eso, este máster recorre los pilares esenciales para entender cómo se diseña, se ejecuta y se optimiza una instalación frigorífica en diferentes aplicaciones (alimentario, logística, procesos, retail o pharma).

Bloques clave del máster

• Contexto energético y marco normativo: legislación aplicable, criterios de seguridad industrial, inspecciones y certificaciones, transición energética y tendencias de refrigerantes de bajo GWP.
• Fundamentos técnicos de refrigeración: termodinámica aplicada, ciclo de compresión de vapor, diagramas de rendimiento y ciclos avanzados.
• Refrigerantes y seguridad: HFC/HFO, mezclas y refrigerantes naturales (NH₃, CO₂, hidrocarburos), criterios de selección y buenas prácticas.
• Componentes y dimensionamiento: compresores, condensadores, evaporadores, expansión, protecciones y criterios de instalación.
• Cálculo de cargas térmicas: cámaras frigoríficas, túneles de congelación, salas de proceso, selección de equipos y justificación técnica.
• Diseño de instalaciones comerciales e industriales: esquemas actuales, soluciones centralizadas, CO₂ booster, NH₃/CO₂ en cascada e instalaciones indirectas.
• Redes, aislamiento y construcción de cámaras: tuberías, soportación, dilataciones, aislamiento, puentes térmicos y detalles constructivos.
• Automatización y supervisión: estrategias de control, PLCs, dataloggers, SCADA, alarmas y optimización energética.
• Eficiencia energética y recuperación de calor: auditoría, indicadores, mejores técnicas disponibles e integración con renovables.
• Dirección de obra y ejecución: planificación, control de recepción, supervisión de montaje, modificaciones y cierre con pruebas.
• Puesta en marcha y validación: estanqueidad, vacío, ajustes, verificación de rendimiento y documentación de entrega.
• Mantenimiento: preventivo, correctivo y predictivo, registros, diagnóstico y análisis de fallos recurrentes.
• Seguridad y PRL: riesgos por refrigerantes, emergencias, ventilación, LOTO, ATEX y cultura de seguridad.
• Sostenibilidad y ESG: impacto ambiental, control de fugas, descarbonización y comunicación de medidas.
• Digitalización, IoT e IA: sensorización, analítica de datos, optimización de operación y retos de ciberseguridad.
• Proyectos y presupuestos: memorias técnicas, CAPEX/OPEX, coste del ciclo de vida y argumentación técnico-económica.

Una especialización con foco en decisiones técnicas y control del proyecto

Este máster no se queda en lo conceptual: estructura el conocimiento para entender qué variables condicionan una instalación frigorífica y cómo se conectan entre sí. Desde el diseño de instalaciones frigoríficas y el cálculo de cargas térmicas hasta la supervisión del montaje, la puesta en marcha y la verificación de parámetros, el temario está pensado para reforzar el criterio técnico en proyectos con exigencia operat